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2009年11月23日 (月)

また焼きました

またピッツアを焼いてみました。

午前中は仕事だったので午後から生地を作ったから

寝かせる時間がなく1時間ほどで・・・

今回は強力粉ではなく小麦粉で。

ネットなどではディチェコの00番なんかがいいという話ですが

近所では売っていないので、家にあるもので作成。

味の違いはよくわかりませんでしたが・・・・熱々のうちに胃袋へ

今は生地がうまく伸びないのが悩みです。

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コメント

おいしそうですねえ。
僕も今月末から薪ストーブのある家に引越しします。そしたら、ピザに挑戦するつもりですのでご指導のほどよろしくお願いいたします

投稿: てるけんむすこ | 2009年12月 1日 (火) 08時45分

>てるけんむすこさんへ
薪ストーブのある家に引越し??
家買ったの??
場所はどこですか?おじゃましに行きます。
彼女も同居??(^^)

投稿: | 2009年12月 2日 (水) 06時54分

うちでリフォームした弟の家に1月からすむことになりました。弟が大阪を離れて、沖縄いってそれからヨーロッパに渡るそうです。

彼女は6月からスペインで暮らしています。数年は帰ってこない予定なんです。しくしく。いつでも遊びに来てくださいね

投稿: てるけんむすこ | 2009年12月 3日 (木) 19時45分

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